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VINS BLANCS 15
Jean-René Germanier
Johannisberg de Chamoson
AOC Valais
2020, Valais,
Suisse, 75 cl
Carmelin
Malvoisie du Valais AOC
2020, Valais,
Suisse, 75 cl
92 points Robert Parker
Robe dorée pâle. Nez élégant
de coings, d'abricots et de
pierres humides. Bouche pleine
à l'acidité équilibrée. Finale très
persistante.
Robe jaune paille. Bouquet floral
et vigoureux, évoquant les abri-
cots et la cire d'abeilles. Moelleux
et rond en bouche. Finale harmo-
nieuse et équilibrée.
Poisson d'eau douce,
poisson de mer, raclette,
fromage à pâte molle, gratin
Bouchées apéritives,
viande blanche, volaille,
antipasti, raclette
Silvaner (johannisberg)
Malvoisie (pinot gris)
°C
°C 10-12 °C
10-12 °C
JOHANNISBERG
CHAM ON
HISIONIVIW
1-4 ans
1-3 ans
(18)
***** (210)
14.95
11.95
Vieux Murets
Johannisberg du Valais AOC
Treize Étoiles
Fendant du Valais AOC
2020, Valais,
Suisse, 70 cl
2020, Valais,
Suisse, 75 cl
Robe dorée. Nez de muscat et
d'amandes douces. Bouche à la
fois pleine et charnue, avec une
acidité présente et fraîche. Finale
persistante.
Robe dorée brillante. Nez opulent
d'ananas et de fruits exotiques.
Bouche à la fois corsée et juteuse.
Finale persistante.
FENDANT
Soupe, viande blanche, légumes,
fromage à pâte molle, ratatouille
TREIZE ÉTOILES
Bouchées apéritives, poisson
d'eau douce, antipasti, fondue au
fromage, fromage à pâte dure
ES ORSAT MARTIONY
Vieux Murets
Silvaner (johannisberg)
Chasselas
JOHANNISBERG
ОС 10-12 °С
°C 10-12 °C
1-3 ans
1-3 ans
**
(172)
(81)
9.95
8.85
