54 ROTWEINE Cantine Due Palme Selvarossa Salice Salentino DOC Riserva Mandorla 2012, Apulien, Italien, 75 c/ Negroamaro/Primitivo Puglia IGT Tre Bicchieri Gambero Rosso 2016, Apulien, Italien, 75 cl Dunkles Purpurrot. Duftet Intensives Rubinrot mit Violett nach schwarzen Johannisbeeren und Vanille, fülliger Gaumern mit intensiven, vielschichtigen Aromen nach Dörrpflaumen, Tabak und Schokolade. Aus- reflexen. Fruchtige Beeren- aromen, feine Gewürznoten Voll im Körper, weiche Tannine lang anhaltend und rund, mit feiner Fruchtsüsse im Abgang gewogen, mit langem Abgang 0 Rotes Fleisch, Grilladen Rotes Fleisch, Lasagne, Pizza NEGROAMARO PRIMITIyO Negroamaro, Malvasia Nera Negroamaro, Primitivo SEIVAROSSA 16-18 °C 16-18 °C MANDORLA 2-8 Jahre 1-4 Jahre (452) (348) 18.50 9.95 Alteno Salice Salentino DOC Epicuro Primitivo di Manduria DOC Riserva 2013, Apulien, Italien, 75 cl 2016, Apulien, Italien, 75 cl CURO Dunkles Rubinrot. Aromen Intensives Rubinrot mit Violett- reflexen. In der Nase duftet er erinnern an schwarze Beeren Im Gaumen wirkt er dicht und nach Zwetschgen und Kirschen, dazu ein Hauch Vanille. Im aromaintensiv. Ausgewogen in der Struktur, mit runden Tanninern Gaumen fruchtig mit weichen gut eingebetteten Tanninern Rotes Fleisch, helles Fleisch, Rotes Fleisch, helles Fleisch würzig-reifer Käse ALTENO PIURO Primitivo (Zinfandel) Negroamaro PRIMITIvo MANDURIA 16-18 °C 16-18 °C RISERVA 2-5 Jahre 1-5 Jahre (369) (1051) 10.90 9.45 kleine Flasche 37,5 ch 5.80