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Prospekt Coop - Seite 10 *

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Prospekte Coop - Produkte in Aktion - wein, pasta, käse, weine, tomaten, primitivo, pulled pork, lamm, oliven, knoblauch, gemüse, glas, kirschen, fleisch, hartkäse. Seite 10.
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Produkte in diesem Prospekt

APULIEN SALICE SALENTINO DOC RISERVA VECCHIA TORRE 2014, 75 CL Kräftiges Granatrot, schöne Duftaromatik von reifen dunklen Früchten wie Brombeere, füllig im Gaumen mit reifem Tannin, intensive Aromen und schöne Länge im Abgang. GAUMENGLÜCK Big is beautiful! Mit den Roten aus Apulien hat man einen Mundvoll Wein im Glas. Das ist üppig, das ist samtig, das schmeckt nach Sonne und praller südlicher Frucht. Diese Tropfen kann man problemlos solo trinken. Wäre aber schade! Denn sie paaren sich genüsslich sowohl mit Fleisch als auch mit Gemüse. Die passenden Gerichte zu finden, ist ganz einfach: Sie sollten genausoviel Persönlichkeit haben wie der Wein. So lieben Primitivo, Negroamaro und Co. grilliertes Lamm und machen Wild aller Art zum Fest. Sie umgarnen klebrige Short Negroamaro, Malvasia Nera Ribs ebenso wie Pulled Pork oder einen saftigen Burger. Echte Barbecue-Weine also. Gemüse lieben sie geröstet oder karamellisiert, etwa Tomaten, rote Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch oder Pilze. Sogar mit schwarzen Oliven nehmen sie es auf. Und eine ganz besondere Schwäche haben sie für Auberginen. Ob grilliert, mit Käse gratiniert oder mit Tomaten und Ricotta gepaart wie im Klassiker Pasta alla Norma, ein roter Apulier geht immer dazu. So finden Fleischesser wie Vegetarier garantiert ihr Glück – warum nicht sogar in der selben Mahlzeit? 2021–2022 Fleischgerichte und Wild 7.95 statt 11.95 (10 cl = 1.06) SALENTO IGT NEGROAMARO VECCHIA TORRE 2018, 75 CL Weintipp t zum Rezep Konzentriertes Fruchtbouquet aus schwarzen Beeren, Kirschen und Brombeeren, leicht würzig, im Auftakt weich mit viel Saftigkeit, schöne Struktur, wirkt frisch mit passenden Tanninen, harmonisch, reife Fruchtnuancen bis ins Finale, wirkt abgerundet. Negroamaro 2021–2022 Antipasti, Pasta, Risotto, Braten, Grilladen 6.60 statt 9.50 (10 cl = -.88) PUGLIA IGT NERO DI TROIA LA MOSSA GIORDANO 2019, 75 CL Sehr aromatisch mit Noten von Veilchen, Lakritz, Pfeffer und roten Beeren, am Gaumen rund und saftig mit samtigem Tannin und dichter, reifbeeriger Frucht, elegant und harmonisch im langen Abgang. Nero di Troia 2021–2022 Reisgericht mit Fleisch, Wurstaufschnitt, Patés, Hartkäse, rotes Fleisch mit Sauce 7.95 statt 11.95 (10 cl = 1.06) 10

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