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Coop Prospekt - 14.1.2020 - 20.1.2020 - Seite 47 - ABGELAUFENE AKTION *

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Prospekte Coop - 14.1.2020 - 20.1.2020. Seite 47.
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Scrolle durch dieses Coop-Prospekt, welches von 14.1.2020 bis 20.1.2020 gültig ist, um die neuesten Angebote zu entdecken. Auf den 88-Seiten der aktuellen Wochenanzeige findest du die besten Waren aus der Kategorie Supermärkte. Wenn du bei deinem nächsten Coop-Einkauf Geld sparen möchtest, vergiss nicht das gesamte Flugblatt von Seite 1 bis Seite 88 durchzuschauen. Wenn du klug einkaufen gehst und bei deinem nächsten Coop-Einkauf Geld sparen möchtest, verpasse nicht das aktuellste Prospekt mit erstaunlichen Preisen und unglaublichen Rabatten. Komme einfach jeden Tag zu Rabatt Kompass zurück um sicherzustellen, dass du all die großartigen Angebote deiner Lieblingshändler nicht verpasst.

ESSEN & TRINKEN REZEPT Pomelosalat mit Crevetten Für 4 Personen pro Portion 237 kcal Aktive Zeit: 40 Min. Gesamtzeit: 40 Min. DAS BRAUCHTS FÜR 4 PERSONEN • 3 EL Fischsauce • 1 EL Wasser • 2 EL Rohzucker • 1 Bio-Limette, abgeriebene Schale und Saft • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 1 roter Chili, entkernt, fein gehackt • Öl zum Braten • 3 Schalotten, in feinen Ringen • 1 EL Weissmehl • ¼ TL Salz • 400 g geschälte rohe Crevettenschwänze (Bio) • 1 Knoblauchzehe, gepresst • ¼ TL Salz • 2 Pomelos, geschält, Häutchen entfernt, Fruchtfleisch grob zerzupft • 1 Schalotte, in feinen Ringen • 1 Bund Koriander, grob geschnitten • ½ Bund Thai-Basilikum, grob geschnitten • 2 EL gesalzene Erdnüsse, geröstet UND SO WIRDS GEMACHT Sauce: Fischsauce, Wasser und Rohzucker mit Limettenschale und -saft in einer Schüssel verrühren, Knoblauch und Chili beigeben. Röstschalotten und Crevetten: Wenig Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Schalotten, Mehl und Salz mischen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. goldbraun braten. Herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Wenig Öl in derselben Pfanne erhitzen. Crevetten und Knoblauch beidseitig je ca. 2 Min. braten, salzen. Salat: Pomelo, Crevetten, Schalotte und Kräuter zur Sauce geben, mischen. Röstschalotten und Erdnüsse darüberstreuen. Rezepte für jeden Tag unter: www.coopzeitung.ch/wochenplan Ein Elsässer zu Asia-Aromen BRITTA WIEGELMANN WEINJOURNALISTIN Immer, wenns asiatisch wird, und vor allem bei Thai-Anklängen – in diesem Salat sind es Chili, Koriander und Fischsauce – ist Riesling eine sichere Bank. Ende der Weinempfehlung? Nicht ganz. Denn das Rezept präsentiert einen Stolperstein: die Pomelo. Sie ist zugleich säuerlich und leicht bitter, zwei Geschmäcker, die sich nicht jedem Wein kampflos ergeben. Die Geheimwaffe heisst: Süsse. Da- Coopzeitung Nr. 3 vom 14. Januar 2020 rum habe ich Ihnen diesen Elsässer ausgesucht. Neben Riesling-Frucht und rassiger Säure bringt er einen Hauch Restsüsse mit. Das versöhnt auch die gegensätzlichsten Aromen. Alsace-AOC-Riesling Baron de Hoen, 2018 Fr. 9.95/75 cl Erhältlich in grösseren Coop-Läden oder unter: www.mondovino.ch 47

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